Có lẽ ai cũng đã biết Thái Lan có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng với vô vàn những món ăn từ dân dã đến cao cấp. Khi du lịch đến đến đất nước chùa Vàng thật tiếc nếu bạn bỏ qua các món ăn nổi tiếng của Thái Lan dưới đây không chỉ ngon nức nở, độc đáo, thú vị, lạ miệng mà với giá rất bình dân, đó là điều mà hầu như du khách nào khi đến đây đều ca ngợi rất nhiều về ẩm thực Thái. Cùng 101 Thai Kitchen khám phá 8 món ăn đặc sắc nhất được nhiều ngôi sao Thái Lan và quốc tế, giới trẻ giới thiệu rất nhiều trên truyền thông.
1. Pad Thai
Các món ăn nổi tiếng của Thái Lan đầu tiên phải là món Pad Thai, món ăn này được xem như là đặc sản của ẩm thực đường phố Thái Lan, ai khi đi du lịch mà không một lần thử món Pad Thai thì coi như chưa biết mùi vị ẩm thực của Thái.
Món Pad Thai được làm từ: mì (hoặc bún), đậu phộng, trứng, tôm khô, đậu ván, nước sốt me, ớt khi ăn sẽ có vị chua chua, cay cay đúng chuẩn vị đặc trưng đồ ăn Thái, kết hợp với vị bùi bùi, béo ngậy của đậu phộng khá ngon miệng khiến ai cũng thích mê.
Địa chỉ thưởng thức món Pad Thai ngon nhất được chia sẻ đó là tại Thip Samai Pad Thai, bạn nên lưu lại để có dịp du lịch đến Thái Lan nhé!
2. Tomyum
Với những ai có sở thích ăn cay, nóng thì không thể bỏ qua món Tomyum trứ danh của đất nước Thái Lan. Món Tomyum được làm từ tôm tươi sống cùng các loại hải sản khác nấu cùng nấm và các gia vị như: sả, riềng, ớt, riềng, lá chanh Thái,… có mô tả như món lẩu ở nước ta, nhưng với Tomyum sẽ có vị cay đặc biệt của Thái vị chua chua, cay cay, ấm nồng hương vị đậm đà là những gì du khách thưởng thức xong đều tấm tắc khen ngon.
Khi đến Thái Lan để du lịch bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món Tomyum ở mọi nơi từ đường phố đến quán ăn hay nhà hàng. Một số kinh nghiệm chia sẻ món Tomyum ngon nhất là ở một nhà hàng trong khu phố cổ có tên Krua Apsorn
3. Kway Teow Rua (Mì thuyền)
Món mì thuyền được nằm trong danh sách các món ăn nổi tiếng của Thái Lan không chỉ ở hương vị độc đáo mà còn có nghĩa ý sâu sắc. Mang tên gọi mì thuyền là do trước đây được người dân vùng sông nước, chèo thuyền bán món mì này dọc các bờ kênh và sông ở Bangkok giúp người dân miền sông nước mưu sinh và cải thiện đời sống dần lên.
Món Kway Teow được làm từ huyết heo hoặc bò, thịt heo hoặc thịt bò có nước dùng làm từ tương, ăn kèm với rau thơm và giá có mùi vị độc đáo lạ miệng đặc biệt với du khách Châu Âu rất thích thú.
4. Gỏi đu đủ
Món gỏi đu đủ rất được các bạn trẻ yêu thích với vị chua chua, ngọt ngọt của nước sốt đặc trưng của người Thái trộn đều với đu đủ (xanh) bào sợi cùng với chanh, đậu phộng, đường ớt tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon đến lạ lùng.
Món gỏi đu đủ được bắt nguồn từ miền Đông Bắc, giáp với biên giới nước Lào nhưng giờ đây bạn dễ dàng thưởng thức món gỏi đu đủ tại mọi ngõ ngách, đường phố Thái Lan dù chỉ bán vỉa hè nhưng hương vị không thể chê được qua bàn tay của người dân địa phương chế biến.
Một vài địa chỉ ăn salad đu đủ Thái Lan ngon như: Somtam Nua, Spicy Papaya Salad Shop … Mặc dù là quán vỉa hè nhưng chất lượng không chê vào đâu được.
5. Chè xôi xoài
Nếu kể đến các món ăn nổi tiếng của Thái Lan thì món chè xôi xoài có thể nói là món tráng miệng, món ăn vặt độc đáo và khác biệt đối với các nước khác. Món chè xôi xoài là sự kết hợp độc đáo từ xôi mềm mềm, dẻo dẻo và xoài chua ngọt thanh, ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy gây lưu luyến cho bao nhiêu du khách khi dừng chân ghé thăm Thái Lan.
> Xem thêm:
6. Tom Kha Kai (Gà nấu nước cốt dừa)
Món gà nấu nước cốt dừa trong tiếng Thái gọi là Tom Kha Kai, mang dấu ấn riêng biệt của người Thái, thể hiện khẩu vị đặc trưng của nền ẩm thực Thái Lan từ nguyên liệu chuẩn bị cho đến cách chế biến.
Vẫn là vị ngọt chua cay nhưng Tom Kha Kai có vị ngọt rõ nét hơn những vẫn không thiếu phần cay nóng đặc biệt của món ăn Thái. Nước sốt món Tom Kha Kai được cho thêm nước cốt dừa béo ngậy , ngọt ngào và có thêm lá chanh ăn cùng làm món ăn trở nên thú vị và kích thích hơn. Với người dân Thái món Tom Kha Kai là món ăn từ xưa có dụng ý nhằm tẩm bổ và bồi bổ sức khỏe.
7. Khanom Buang (Bánh crepe dừa giòn rụm)
Bánh Khanom Buang là loại bánh Crepe dừa giòn giòn được xem là món tráng miệng lâu đời nhất của Thái Lan. Bánh Khanom Buang có 2 loại: mặn và ngọt được bày bán nhiều ở các khu chợ đêm, nhất định bạn nên thử một lần để thưởng thức từng vị của loại bánh Crepe Thái này nhé!
Bánh vị ngọt có mùi vị làm từ trứng vịt và trái cây dễ ăn có vị ngọt béo dịu nhẹ. Bánh có vị mặn là sự kết hợp của tiêu và tôm khô có vị cay cay ăn cùng lớp kem dừa beo béo mặt trên khá lạ lẫm
Hầu như ở khu chợ đêm nào bạn cũng có thể thưởng thức món bánh Crepe độc đáo có hương vị lạ lẫm này với lớp vỏ bánh bên ngoài giòn tan, kem dừa được kẹp giữa béo ngọt, bên trên rắc một ít lòng đỏ trứng hay dừa bào sợi ngon mê ly!
8. Kem dừa
Cuối cùng, các món ăn nổi tiếng của Thái Lan mà không bạn trẻ nào không biết đến đó chính là món kem dừa nổi tiếng. Đây là món tráng miệng thể hiện sự ngọt ngào của nền ẩm thực Thái Lan mang đậm hương vị trái cây miền nhiệt đới, vừa lạ miệng vừa giải nhiệt mùa hè.
Những chiếc xe kem dừa được đẩy bán dọc các con phố đã quá quen thuộc với du khách nước ngoài qua truyền thông. Đến Thái Lan, bạn dễ dàng món kem dừa mát lạnh với những viên kem được đặt trong trái dừa ăn cùng thịt dừa bào mỏng, còn có các “topping” thú vị khác như: thốt nốt, bí đỏ, bắp,… uống kèm một ly dừa xiêm mát rượi chứa đựng tất cả trong món kem dừa đặc biệt này.
Ắt hẳn ai cũng biết, du lịch Thái Lan thu hút du khách không chỉ thông qua các địa điểm nổi tiếng, những công trình đồ sộ, mà ẩm thức góp phần không nhỏ làm ai cũng tò mò khi chưa đến, lưu luyến khi ra về. Các món ăn nổi tiếng của Thái Lan không chỉ gói gọn trong 8 món đặc sặc phía trên, mà còn có rất nhiều món đặc sắc được ưa chuộng không kém.
Muốn tìm hiểu hơn về nền ẩm thực của Thái Lan, bạn có thể liên hệ Du lịch Khát Vọng Việt để được tư vấn, cung cấp thông tin về các địa điểm ẩm thực phong phú và đa dạng của Thái Lan. Hoặc sẽ được hướng dẫn, thiết kế chương trình để bạn cùng gia đình khám phá mọi ngóc ngách ẩm thực đặc biệt của xứ sở Chùa Vàng.
